Anonim

Koostis

1 keskmine kantalupp (umbes 3 naela)

1 keskmine lehemesi (umbes 3 naela)

1 1/2 naela õhukeselt viilutatud prosciutto (umbes 36 viilu)

2 kimp värsket murulauku, blanšeeri 36 ja säästa alles jäänud garneeringuks

Image

Juhised

Image VAATA Vaata, kuidas seda retsepti valmistada.
  1. Töötades ühe meloniga korraga, lõigake 1/2. Kraapige seemned ja membraan ettevaatlikult välja ja visake ära. Kloppige ümmargused lihakesed välja ja asetage suurde kaussi. Visake nahk ära.
  2. Hoidke prossiutot lõdvalt kilekattega, et need ei kuivaks, kui hakkate korraga ühte rahakotti kokku panema. Asetage 1 melonipall prosciutto viilu keskele, koguge kõik küljed üles ja kinnitage blanšeeritud murulauguga. Melonipalli täielikuks mähkimiseks võib osutuda vajalikuks paar prosciutto tükki kattuda. Asetage valmis rahakott, õmblege külg allapoole küpsetusplaati ja hoidke kaetud. Korda ülejäänud prosciutto ja melonitega. Saab seda valmistada vaid 2 tundi enne tähtaega, sest prosciutto sool lagundab meloni.
  3. Hajuta murulauk dekoratiivsele taldrikule. Asetage prosciutto rahakotid peal ja serveerige.