Anonim

Koostis

1/2 tassi ketšupit

1 tl Madrase karripulbrit

1/4 tl apteegitilli õietolmu

1 nael kondita nahata kanarind

1/2 tassi jahu

2 muna, pekstud

1 1/2 tassi jahvatatud krunti

1/2 tl koššersoola

1/2 tassi viinamarja- või taimeõli

Image

Juhised

Image VAATA Vaata, kuidas seda retsepti valmistada.
  1. Klopi väikeses kausis kokku ketšup, karripulber ja apteegitilli õietolm. Pange kana kõrvale valmistamise ajal maitsed lõdvaks.
  2. Viilutage kana rinnad väikese nurga all, umbes 1/3-tollise paksusega, tehes 4-tollise kanasõrme. Asetage jahu, munad ja saialillepuru kolme eraldi madalasse kaussi. Maitsesta jahu ja muna 1/4 tl soolaga. Ükshaaval töötades kasta kana sõrmed jahusse, seejärel munasse ja viimasena eelkeelt purudesse, vajutades kergelt kleepumiseks.
  3. Kuumutage suurt pannil keskmisel kuumusel. Lisage pannile 1/4 tassi õli. Kui kuum, lisage pooled kana sõrmedest - kana peaks pannile jõudes hakkama õrnalt sigitama. Küpseta kuni kuldpruunini ja läbi küpsetatud, umbes 4 minutit mõlemal küljel. Nõruta paberrätikuga vooderdatud plaadil. Korda seda ülejäänud õli ja kana sõrmedega, pühkides pannil kasutuskordade vahel välja.
  4. Serveeri kastmiseks kastmiseks karri ketsupiga.