Anonim

Koostis

1 karp vanillikookide segu (näiteks Duncan Hines Moist Deluxe prantsuse vanillikook)

1 (8 untsi) mahcarpone juust, jahutatud

1/2 tassi sulatatud ja nõrutatud külmutatud maasikaid

1/4 tassi suhkrut, lisaks 1/2 tassi

1 spl sidrunimahla

1/4 tassi vett

1 tl vaniljeekstrakti

2 tassi kondiitrite suhkrut

Image

Juhised

  1. Spetsiaalvarustus: 1 muffinitina
  2. Tehke koogikesi vastavalt pakendi juhistele. Määrige muffinitina kergelt ja täitke see peaaegu iga muffinitopsi servani. Küpseta vastavalt pakendijuhistele ja lase jahtuda.
  3. Köögikombainis ühendage mascarpone juust, maasikad, 1/4 tassi suhkrut ja sidrunimahl. Töötle segu ühtlaseks. Kandke maasikasegu väikese otsaga kondiitrikotti. Lükake ots õrnalt koogikesi põhja ja pigistage maasikasegusse, kuni koogivorm variseb. Jätkake ülejäänud koogikestega.
  4. Tõsta väikeses kastrulis 1/2 tassi suhkrut, vett ja vanilliekstrakti keskmisel kuumusel keema. Hauta kuni suhkur on lahustunud. Keskmises kausis ühendage vanilje siirup kondiitrisuhkruga. Segage ühtlaseks. Töötades kiiresti, kasutage kummist spaatlit ja levitage koogikeste peal olev jäätumine. Kui jäätumine hakkab tahkuma, pange mõneks sekundiks mikrolaineahju uuesti soojenema.