Koostis
4 keskmist suvikõrvitsat
4 kõrva maisi, kestad eemaldatud
2 spl soolamata võid
2 spl hakitud värskeid cilantro lehti
1 spl hakitud värskeid piparmündilehti
1 küüslauguküüs, hakitud
Sool ja värskelt jahvatatud must pipar
2–3 untsi riivitud parmesani
Juhised
- Kuumuta grill keskmise temperatuurini.
- Tükelda suvikõrvits pikuti, klopi välja seemned ja viljaliha ning visa ära.
- Grillige maisi söestumiseni, seejärel eemaldage need grillilt ja lõigake tuumad kookidelt ära.
- Keskmises kausis lisage mais ja või ning vispeldage katteks.
- Lisage maitsetaimed ja küüslauk ning maitsestage soola ja pipraga. Segage sisse 1–2 untsi riivitud parmesani.
- Täidiseks suvikõrvits maisiseguga ja grilli keskmisel kuumusel kuni soojaks. Puista peale ülejäänud Parmesan ja serveeri, kui juust sulab.
