Anonim

Koostis

Šokolaadikoore jaoks:

1 1/2 tassi universaalset jahu

1/4 tassi suhkrut

2 spl magustamata kakaopulbrit

8 supilusikatäit (1 tikk) soolamata võid, toatemperatuur

Kookosmakaroni jaoks:

4 tassi magustamata kookoshelbeid

8 suurt munavalget

2 tassi kondiitrit? suhkur

1/2 tassi magustatud kookospähklikreemi

Kaunistamiseks 2 untsi sulatatud mõrkjasmagusat šokolaadi

Juhised

  1. Seadke ahi keskosas püstik ja soojendage temperatuurini 375 kraadi F.
  2. Katke 9-tollise ja 13-tollise suurusega küpsetusplaat kergelt kleepuva köögiviljapihustiga.
  3. Pange jahu, suhkur ja kakao metallkettaga varustatud köögikombaini kaussi. Kui masin on pulsil, lisage vähehaaval või. Töötle seni, kuni tainas on korralikult segunenud ja mass kokku segunenud.
  4. 2 vahatatud paberi- või pärgamendilehe vahel rullige tainas 9 x 13-tolliseks ristkülikuks. Koorige ära 1 leht vahatatud paberit ja asetage tainas ettevalmistatud panni põhja. Koorige teine ​​leht maha. Torka kahvli abil tainasse väikesed augud. Makaroni tegemise ajal külmkapis.
  5. Kookospähkli makaroon:
  6. Sega omavahel 4 tassi kookospähklit, munavalged, kondiitrisuhkur ja kookoskreem. Vajutage seda makaroni segu kergelt kookoskooriku kohal. Küpseta kuni kuldpruunini ja alles vaevalt seatud, umbes 15 minutit. Seadke jahtuma. Lõika ribadeks umbes 3 x 3-tollised ruudud. Nirista sulašokolaadiga.