Anonim

Koostis

2 tassi vaniljejäätist

1 1/2 tassi eggnogi

1/3 tassi burbooni

1/4 tl värskelt riivitud muskaatpähklit

6 suhkruküpsist, retsept järgmine

Vahukoor, pealmise peale

Puistatakse puistamiseks

Nätsked suhkruküpsised:

2 3/4 tassi universaalset jahu

1 tl söögisoodat

1/2 tl küpsetuspulbrit

1 tass pehmendatud võid

1 1/2 tassi valget suhkrut

1 muna

1 tl vaniljeekstrakti

3–4 supilusikatäit petipiima

Pintslid või värviline suhkur kaunistamiseks

Image

Juhised

  1. Asetage jäätis, eggnog, burbon, muskaatpähkel ja 4 suhkru küpsist segistisse ja segage kuni kreemjas ja paks. Vala 2 kõrgesse klaasi ja kõige peale vahukoore ja puista - ning igaühe lisamiseks küpsis!

Nätsked suhkruküpsised:

Saagis: 4 tosinat küpsist

  1. Kuumuta ahi temperatuurini 375 kraadi F.
  2. Segage väikeses kausis kokku jahu, söögisooda ja küpsetuspulber. Kõrvale panema.
  3. Kreemitage suures kausis või ja suhkur ühtlaseks. Vahusta muna ja vaniljega. Segage järk-järgult kuivades koostisosades. Lisage piisavalt petipiima, et tainas niisutada ja muuta see pehmeks, mitte märjaks.
  4. Rulli ümardatud teelusikatäis tainast pallideks ja pane jahutamata küpsiseplaadile. Niisutage pintsli või sõrmedega iga küpsise ülaosa ülejäänud petipiimaga ja tasandage iga küpsise ülaosa veidi. Puista peale toorsuhkrut või värvilisi puistuid.
  5. Küpseta 8–10 minutit või kuni kergelt kuldne. Enne eemaldamist laske sellel seista 2 minutit, et see alusele jahtuda.