Anonim

Koostis

1 sidrun

1 lubi

1 oranž

1/2 tl tšillipulbrit

1/2 tl adobo universaalset maitsestamist

1 spl ekstra neitsioliiviõli

6 6-untsi nahata, kondita kanarinda

3/4 tassi värsket tomatisalsa, lisaks veel serveerimiseks

6 viilu pipra jaki juustu (umbes 8 untsi)

6 challah-rulli või muud pehmet rulli, pooleks

1 Hass avokaado, viilutatud

Image

Juhised

  1. Riivi sidruni, laimi ja apelsini koor peeneks kaussi. Pigistage iga puuvilja mahlas. Lisage tšillipulber, adobo maitseained ja oliiviõli; vispel kombineerida. Lisage kana ja katke see hästi marinaadiga; katke ja külmkapis vähemalt 1 tund või üleöö.
  2. Kuumuta grill või grillpann keskmiselt kõrgeni. Grillige kana rinnad, kuni need on läbi küpsetatud, umbes 8 minutit mõlemal küljel, keerates korra. Viige kana grilli jahedamale küljele (või vähendage kuumust pliidil) ja lisage igale tükile 1 spl salsa ja 1 viil juustu. Katke ja keetke, kuni juust sulab, 1 kuni 2 minutit. Iga rulli põhja asetage kana rinnatükk; lisage paar viilu avokaadot ja katke rulli ülaosaga. Serveeri soovi korral rohkema salsaga.