Anonim

Koostis

2 avokaadot, kuubikuteks

2 kilti, kuubikuteks

1 kurk, kuubikuteks

4 redist, peeneks hakitud

2 supilusikatäit tamari

2 tl seesamiõli

1/4 tl küüslauku, hakitud

2 spl toidupärmi

1/2 tassi uba või redise idud

1/2 tl seesamiseemneid

AVOCADO SANDWICH

9 teraleiba idude, tomati ja punase sibulaga

NÕUANNE:

ROHELINE GUACAMOLE

Juhised

  1. Lõika avokaadod pooleks; eemaldage šahtidest ja kühveldage sisepinnad õrnalt välja, jättes kest terveks. Kombineerige avokaadod, scallionid, kurgid, redised, tamari, õli, küüslauk ja lisage kestadele. Top koos pärmi, võrsete ja seesamiseemnetega.
  2. * Seesamiseemned: segage 1/2 tassi seesamiseemneid ja 1/4 tl soola, jahvatage pähkli- või kohviveskis kahe supilusikatäie kaupa.
  3. CURTISI KIIRE AVOKADO RÕIVAMINE
  4. Segistis asetatud kooritud avokaado lisage näputäis tšiili pulbrit, ühe laimi mahl, sool ja pipar ning lisage rasvavaba jogurt. Vajadusel lahjendage jääveega. Sega valava konsistentsini. Serveeri üle meskluni, roosa greibisegmendi ja kuubikuteks lõigatud punase pipraga.

NÕUANNE:

  1. ;
  2. Hapnik või kokkupuude õhuga põhjustab teie guacamooli pruuniks muutumist. Kui valmistate eelnevalt guacamole'i ​​või mõnda avokaado tassi, veenduge, et blokeerite õhu, veendudes, et supluse pind puutub kokku plastist ümbrisega.