Anonim

Koostis

1 pea värske lehtkapsas, ribid eemaldatud ja hakitud

3 riba peekonit, hakitud

2 spl palsamiäädikat

1 spl võid

Sool ja värskelt jahvatatud must pipar

1 muna

1 oranž, segmenteeritud

2 spl ricotta juustu

Image

Juhised

Image VAATA Vaata, kuidas seda retsepti valmistada.
  1. Prae keskmisel kuumusel pannil peekon kuni pruun ja krõbe. Eemaldage peekon ja asetage paberrätikuga vooderdatud plaadile.
  2. Vala pannilt ära kõik peale 2 supilusikatäit peekonirasva. Lülitage kuumus madalaks ja vahustage palsamiäädikas peekonirasvaks. Vala peale lehtkapsas. Maitsesta soola ja pipraga. Viska mantlile ja pane kõrvale.
  3. Lisage väikesel mittekleepuval praepannil keskmisel kuumusel või ja pange muna päikeseline pool üles.
  4. Pange lehtkapsas serveerimisnõusse ja lisage praetud muna, apelsinisegmentide, peekoni ja ricotta-juustu nukud.