Anonim

Koostis

1/4 naela Parmigiano-Reggiano, kuubikuteks

1/4 naela Asiago, kuubikuteks

1/4 naela Cheddar, kuubikuteks

1 kleepige võid, lõigake tükkideks

1 1/2 tassi jahu

1–2 supilusikatäit rasket koort

1/2 tassi sarapuupähkleid

2 tassi kakaokrõpsusid

2 spl oliiviõli

1 šalottsibul, hakkliha

2 küüslauguküünt, hakitud

1 (24 untsi) saab kuubikuteks kuubikuteks lõigata

3/4 tassi valget veini

1 tass kana varusid

Sool ja värskelt jahvatatud must pipar

Image

Juhised

  1. Kuumuta ahi temperatuurini 375 kraadi F.
  2. Jahutage köögikombainis juustud ja või väikesteks tükkideks. Pulseerige jahus, kuni see meenutab jämedat liiva, siis muutke see suureks kausiks. Vajadusel lisage koort, kuni tainas moodustab kokku pressimisel tahke palli.
  3. Pöörake köögikombainis sarapuupähkleid ja 1 tassi kakaokrõpsusid kuni peeneks. Rullige taigen jahusel pinnal välja 1/2-tolliseks ja suruge ühtlaselt taignale kakao Krispies-sarapuupähklisegu. Lõika tainas 24 tükiks ja küpseta võiga küpsetuspannil kuni kuldpruunini, umbes 15 minutit.
  4. Kuni küpsised küpsevad, alustage tomatisuppi. Kuumutage oliiviõli suures kastrulis ja keetke šalottsibul ja küüslauk kuni pehme, kuid mitte pruunini. Lisage tomatid ja keetke keskmisel kuumusel umbes 10 minutit. Lisage vein ja varude segu ning hautage veel 7 minutit. Lisage järelejäänud 1 tass kakao Krispies ja keetke veel 3 minutit. Püreesta supp segistis ühtlaseks ja maitsesta soola ja pipraga.
  5. Serveeri kastmiseks tomatisupp koos küpsistega.