Anonim

Koostis

Vürtsikas Aioli:

1 tass majoneesi

1/2 tassi Aasia kuuma kastet, näiteks Sriracha

1/2 laimi, mahlaga

Sool ja värskelt jahvatatud must pipar

Fritters:

Taimeõli praadimiseks

1 kilo värsket krabiliha, loputatud, nõrutatud ja kuivatatud

2 küüslauguküünt, hakitud

1 spl hakitud värsket murulauku

2 spl hakitud värsket peterselli

2 spl hakitud punast paprikat

1 spl Dijoni sinepit

1/2 tassi majoneesi

1 muna, pekstud

2 1/2 tassi Rice Krispies teravilja, jagatud

Sool ja värskelt jahvatatud must pipar

Image

Juhised

  1. Aiooli jaoks: segage omavahel majonees, kuum kaste ja laimimahl. Maitsesta soola ja pipraga.
  2. Frittide jaoks: kuumutage pott õli temperatuurini 350 kraadi. Kombineerige krabi, küüslauk, murulauk, petersell, paprika, sinep, majonees, muna ja pool teravilja. Maitsesta soola ja pipraga. Vormi pähklisuurusteks pallikesteks. Peenestage ülejäänud teravili kotti koos valtspinkidega ja rullige pallid puru sisse. Tilgutage pallid ettevaatlikult kuuma õli sisse ja praege 2–4 minutit kuni kuldne. Serveeri kastmiseks vürtsikate aioolidega.