Koostis
1 tass creme fraiche, hapukoor või jogurt
1/2 tassi apelsinimahla
1/4 tassi sidrunimahla
3 supilusikatäit suhkrut
12 värsket piparmündilehte, hakitud
2 küpset banaani
1 kantaluup, kooritud, seemnetega ja tükeldatud tükkideks
1 küps ananass, kooritud, südamikuga ja tükeldatud tükkideks
1 pind maasikaid, kooritud ja neljandikku
1/2 tassi punaseid seemneteta viinamarju
3 kiivi, kooritud ja viilutatud
Juhised
- Kombineerige väikeses kausis creme fraiche, apelsini- ja sidrunimahlad, suhkur ja piparmünt.
- Koorige ja viilutage banaanid, pange suurde kaussi koos kantaluupi, ananassi, maasikate ja viinamarjadega. Lisage crème fraiche segu ja vispeldage ettevaatlikult, et puuviljad oleksid kaetud kastmega.
- Pange salat serveerimisnõusse või -kaussi ja kaunistage kiivi viiludega.
- Koka märkmed:
- Olen seda salatit serveerinud ka kühvel külmutatud jogurtiga, selle asemel, et segada sisse crème fraiche.
