Anonim

Koostis

Sool

1 nael täistera maisi-, rigatoni- või pennepastat

1 spl ekstra neitsioliiviõli

6 viilu tailiha pipart peekonit, hakitud

1 suur punane sibul, hakitud

4 küüslauguküünt, peeneks hakitud või riivitud

1 tass kana varusid

1 (28-unts) võib purustatud tulega röstitud tomatid

Must pipar

Peotäis peeneks hakitud peterselli

Tükeldatud terav valge Cheddar, laua taga läbimiseks

Image

Juhised

  1. Kuumuta pasta pasta jaoks keemiseni, maitsesta soolaga ja kuumuta pasta al denteni.
  2. Kuumutage sügavat pannil keskmisel kõrgel kuumusel ekstra virgin oliiviõliga, pannil omakorda. Lisage peekon ja krõbe 4–5 minutit, seejärel lisage sibul ja küüslauk, kuni see on pehme, 5–6 minutit. Sega lahtiselt, seejärel tomatid ja maitsesta pipraga maitsestamiseks. Hauta kaste 15 minutit. Viska pasta kastme ja peterselliga. Serveeri riivitud terava valge Cheddariga.