Anonim

Koostis

3 supilusikatäit võid

1 keskmine kollane sibul, hakitud

1 roheline paprika, varrega, seemnetega ja tükeldatud

2 küüslauguküünt, hakitud

1 nael jahvatatud veiseliha

1 tl kuivatatud pune

1 tl kuivatatud basiilikut

1/2 tl jahvatatud musta pipart

Koššeri sool

1 (14, 5 untsi) saab kuubikuteks kuubikuteks lõigata

1 (14, 5 untsi) purki tomatikastet

1/4 tassi tomatipasta

2/3 tassi tomatimahla

Näputäis suhkrut

1 nael küünarnuki makaronid

Juhised

  1. 1. Kuumuta või suures potis keskmisel kuumusel. Lisage sibul ja paprika ning keetke aeg-ajalt segades kuni pehme, umbes 5 minutit. Lisage küüslauk ja keetke segades umbes 1 minut. Seejärel lisage jahvatatud veiseliha ja jätkake keetmist, segades ja purustades lusikaga liha tükke. Keetke, kuni liha pole enam roosa, umbes 7 minutit. Puista maitsetaimed ja pipar liha peale, lisa maitse järgi soola ja sega korralikult läbi.
  2. 2. Lisage konserveeritud tomatid koos nende mahladega, tomatikaste, pasta ja mahl. Maitse järgi lisage suhkrut. Keetke pasta keetmise ajal keema.
  3. 3. Viige suur pott soolaga keedust kõrgel kuumusel keema. Lisage makaronid ja keetke aeg-ajalt segades kuni den dente. Äravool. Sega makaronid tükeldatud sue hulka. Serveeri kuumalt.