Anonim

Koostis

1/2 tassi röstitud kookospähklit kaunistamiseks

Koorik:

3/4 kepi (3 untsi) võid

1 spl mett

1 1/2 tassi grahami kreekeripuru

Täitmine:

1 purk (14 untsi) magustatud kondenspiima

8 untsi toorjuustu

2 küpset avokaadot, kooritud ja pit eemaldatud

1/4 tassi laimimahla

1 tl vanilli

1/8 tl meresoola

Juhised

  1. Kuumuta ahi 325 kraadini. Kooriku moodustamiseks sulatage või väikeses kastrulis madalal kuumusel. Segage hulka mesi. Lisage grahami krakkimise puru ja segage hästi. Patsutage puru ühtlaselt 9-tollise pirukapõhja põhjale ja külgedele. Küpseta pirukakest 12–15 minutit. Eemaldage ahjust ja jahutage. Keskmises kausis ühendage kondenspiim ja toorjuust. Segage hästi elektrilise mikseriga. Püreesta avokaadod laimimahlaga ja lisa piimasegule. Lisage vanilli ja soola ning keetke ühtlaseks. Pöörake jahtunud koorikuks. Enne serveerimist kaunista kookospähkli, kaanega ja jahuta 2–6 tundi.