Anonim

Koostis

2 tassi universaalset jahu

1 tl soola

1 tl pipart

2 tl cayenne pipart

40–50 kanatiibu, kolmas liigend eemaldatud

Kastme, retsept järgneb

Nonstick keedusprei

KASTIK:

1 pudel World Harborsi Afterglow Hot Zings kastme ja marinaadiga

1 purk Nance'i kanatiibukastet

1/2 tassi siidri äädikat

1/2 tassi pruuni suhkrut

1 tikk võid

1/2 tassi Louisiana kuuma kastmega, valikuline

Juhised

  1. Kombineerige ziploki kotis jahu, sool, pipar ja punane pipar. Raputage tiibu 6 korraga, kuni need on hästi kaetud. Raputage üleliigne jahu ära ja asetage küpsetusvahuga mittepuruva pritsitud küpsetuspõhjale. Küpsetage eelkuumutatud 425-kraadises ahjus 35 minutit;

KASTIK:

  1. Kombineerige kõik koostisosad kastrulis keskmisel kuumusel ja segage, kuni segu keeb. Vähendage kuumust ja keetke kuni paksenemiseni, umbes 20 kuni 30 minutit. Sellest kastme kogusest piisab 40–50 kanatiibu jaoks.
  2. Kui kana on keetnud 35 minutit, eemaldage see ahjust ja pintseldage kastmega heldelt tiibade kohal. Pange 10 minutiks ahju tagasi. Eemaldage ahjust ja keerake tiivad. Pintselda kastmega ja tõsta 5 minutiks ahju. Serveeri järelejäänud kastmega.
  3. Saagis: 10 eelroa portsjonit