Anonim

Koostis

1 apelsin, tükeldatud, seemnetega (kui neid on) ja tükeldatud

1 kuum punane tšiili, varrega ja tükeldatud

2 kammkarp, valge ja roheline osa, tükeldatud

2 spl hakitud värskeid cilantro lehti

2 spl ekstra neitsioliiviõli

Sool ja värskelt jahvatatud must pipar

8 suurt krevetti, kooritud ja lammutatud

3–4 viilu peekonit, lõika 2–3-tolliseks lõiguks

8 lehte jätab bibb või Bostoni salat

Image

Juhised

Image VAATA Vaata, kuidas seda retsepti valmistada.
  1. Kuumuta broiler. Segage kausis kokku hakitud apelsin, tšiili, kammkarbid, koriander, oliiviõli ning sool ja pipar.
  2. Mähi kõik krevetid peekoni lõiku ja kinnita hambatikuga. Pange krevetid ahjuplaadile ja küpsetage, keerates üks kord, kuni peekon on krõbe ja krevetid on läbi keedetud, mõlemalt poolt 2–3 minutit. Serveerimiseks laota salatileht lõikelauale. Eemaldage hambaork ühe keedetud krevettidelt ja tsentreerige krevetid salatilehele. Lusika peale veidi sidrunikastme sisse, mähkige see kõik salati sisse nagu burrito ja pange õmbluse poolega taldrikule. Jätkake samamoodi, et mähkida kõik krevetid. Serveeri kuumalt.