Anonim

Koostis

12 riba õunapuu suitsutatud peekonit

4–6 okstest värsket tüümiani, ainult lehti

3 keskmist Golden Delicious õuna

Eriti neitsioliiviõli

2 supilusikatäit ülipeent suhkrut

Beebi arugula

Image

Juhised

Image VAATA Vaata, kuidas seda retsepti valmistada.
  1. Kuumuta ahi temperatuurini 375 kraadi F.
  2. Asetage peekon lehtalusele, piserdage osa tüümianiga ja küpseta umbes 12–15 minutit kuni krõbedaks.
  3. Viilutage õunad horisontaalselt, moodustades õuna 5–6 ristlõiget. Pange õunakesed ühe kihina eraldi vooderdatud silpaat- või pärgamendipaberiga ja tilgutage vähese oliiviõliga. Puista igale viilule natuke suhkrut ja tüümiani ning küpseta siis ahjus, kuni õunad hakkavad veetuma ja suhkur on sulanud ja karamellistunud, umbes 8–10 minutit
  4. Serveerimiseks laota õuna- ja peekoniviilud serveerimisvaagenil vaheldumisi pika kattuva joonega. Või murra peekonitükid pooleks ja pane õunaviilud uuesti kokku, asetades iga viilu vahele krõbedad peekonitükid. Kaunista rukkiga ja serveeri.