Anonim

Koostis

1 tass soolamata võid, jahutage, kuid mitte otse külmkapist

4 untsi toorjuustu, jahutage, kuid mitte otse külmkapist

1 tass suhkrut

1 tl vaniljeekstrakti

1 3/4 tassi universaalset jahu

1/4 tl küpsetuspulbrit

Kriips soola

Peeneks riivitud koor 1 lubjast

Peeneks riivitud koor 1 apelsinist

Finley riivib koor alates 1emon

Vegani variatsioonid:

1 tass margariini (2 pulka), jahutage, kuid mitte otse külmkapist

4 untsi vegan toorjuustu, jahutage, kuid mitte otse külmkapist

1 tass suhkrut

1 1/2 tl vaniljeekstrakti

1 3/4 tassi universaalset jahu

1/4 tl küpsetuspulbrit

Kriips soola

Peeneks riivitud koor 1 lubjast

Peeneks riivitud koor 1 apelsinist

Finley riivitud koor alates 1 1emon

Image

Juhised

  1. Nautige neid küpsiseid, mis on inspireeritud maitsvatest langues-de-chat-i õrnadest prantsuse tee küpsistest. Armastan neid kohvi, tee või isegi rikkaliku kuuma šokolaadiga - see sobib ideaalselt lonkshaaval kastmiseks! Või võite isegi küpsiseid kasta sulatatud šokolaadi või karamelli sisse.
  2. Kuumuta ahi temperatuurini 350 kraadi F.
  3. Lisage või, toorjuust, suhkur ja vanill segisti kaussi. Vahusta keskmisel kiirusel kreemjaks, umbes 1 minut.
  4. Eraldi kausis vahusta omavahel jahu, küpsetuspulber ja sool. Lisage väikseima kiiruse korral jahu segu järk-järgult või segusse, kuni segu on segatud. Jagage taigen 3 kaussi ja segage kausside vahel ettevaatlikult erinevad tsiklid, tehes 3 tsitruselise maitsestatud taignat.
  5. Kraabige kõik taignad saiakotti, millel on 1/4-tolline ots, või tugevasse kilekotti, mille nurk on lahti lõigatud. Toru 2-tollised pikad ribad, teineteisest umbes 2 tolli, külmale vooderdamata küpsetusplaadile. Küpseta 12–14 minutit või kuni kuldpruun. Korda seda teiste partiidega.
  6. Eemaldage ahjust ja laske mõni minut ahjuplaadil jahtuda, enne kui see spaatliga välja tõmmata, et küpsetusplaadil täielikult jahtuda. Serveeri tee või kohvi või lihtsalt näksimiseks … sõltuvust tekitav!
  7. Cooki märkus: Võiküpsiste puristidele: need on maitsvad ka ilma särtsakuseta!
  8. * Märkus. Seda retsepti on värskendatud alates 8. detsembrist 2009.

Vegani variatsioonid:

  1. Kuumuta ahi temperatuurini 350 kraadi F.
  2. Lisage segisti kaussi margariin, vegan toorjuust, suhkur ja vanill. Vahusta keskmisel kiirusel kreemjaks, umbes 1 minut. (Segu näib praegusel hetkel pisut eraldatuna. Ärge muretsege, see tuleb kokku - kraapige kausi küljed maha.)
  3. Eraldi kausis vahusta omavahel jahu, küpsetuspulber ja sool. Lisage väikseima kiiruse korral jahu segu järk-järgult või segusse, kuni segu on segatud. Jagage taigen 3 kaussi ja segage kausside vahel ettevaatlikult erinevad tsiklid, tehes 3 tsitruselise maitsestatud taignat.
  4. Kraabige kõik taignad saiakotti, millel on 1/4-tolline ots, või tugevasse kilekotti, mille nurk on lahti lõigatud. Toru 2-tollised pikad ribad umbes 2-tollise vahega külmale vooderdamata küpsetusplaadile. Küpseta 12–14 minutit või kuni kuldpruun. Korda seda teiste partiidega.
  5. Eemaldage ahjust ja laske mõni minut ahjuplaadil jahtuda, enne kui eemaldate spaatliga, et küpsetusplaadil täielikult jahtuda. Serveeri tee või kohvi või lihtsalt näksimiseks … sõltuvust tekitav!
  6. * Märkus. Seda retsepti on värskendatud alates 8. detsembrist 2009.