Anonim

Koostis

1/4 naela riigileib, lõigatud umbes 1-tollisteks kuubikuteks

5 spl basiilikuga infundeeritud oliiviõli

Koššersool ja värskelt jahvatatud must pipar

1/3 tassi vananenud palsamiäädikat

2 naela assortii segatud beebipärga tomateid

1 kurk, vajadusel kooritud ja seemnetega

Image

Juhised

Image VAATA Vaata, kuidas seda retsepti valmistada.
  1. Kuumuta ahi temperatuurini 400 kraadi F.
  2. Viska suures kausis leivakuubikud 2 sl basiiliku oliiviõliga ja maitsesta soola ja pipraga. Aseta ahjuplaadile ja küpseta 5 minutit, siis viska leivakuubikud ja küpseta kuni kuldne, veel 3–5 minutit. Lisage väikeses kastrulis madalal kuumusel palsam ja keetke keema, kuni segu on pooleks vähenenud.
  3. Lõika väiksemad tomatid pooleks, veebi keskmised tomatid neljaks ja viiluta suuremad tomatid. Lõika kurk pikuti pooleks ja lõika see pooleks kuuks või viiluta kuubikuteks.
  4. Segage suures serveerimisnõus tomatid, kurgid ja järelejäänud õli ning maitsesta soola ja pipraga. Lisage leivakuubikud ja vispeldage. Nirista vähendatud palsamiga ja serveeri.