Anonim

Koostis

8 õhukest viilu peekonit

8 röstitud jalapenot, poolitatud osadeks ja külvatud

16 suurt krevetti, kooritud ja tükeldatud

Värskelt jahvatatud must pipar

1 1/2 tassi hakitud Monterey jaki juustu (Chihuahua juust sobib ka siin suurepäraselt!)

3/4 tassi koort

Image

Juhised

Image VAATA Vaata, kuidas seda retsepti valmistada.
  1. Kuumuta ahi temperatuurini 400 kraadi F.
  2. Lõika iga peekonitükk pooleks ja pane ahjuplaadile. Küpseta kuni poolküpseta, umbes 4–5 minutit. Eemaldage ja asetage see kõrvale, kuni see on piisavalt jahtunud.
  3. Hoidke 1 riba röstitud jalapenot iga kreveti kõhus ja mähkige selle poole peekonitükiga. Kinnitage hambatiku abil ja maitsestage pipraga. Asetage krevetid pärgamendiga vooderdatud küpsetusplaadile ja küpsetage, kuni krevetid on just keedetud, umbes 10 minutit.
  4. Vahepeal valmistage juustukaste, lisades juustu ja koore klaasist kaussi. Pange kauss potti keeva veega üle, veenduge, et kausi põhi ei puutu veega. Segage aeglaselt, kuni juust on sulanud kreemiks ja täielikult segunenud.
  5. Viige krevetid serveerimisvaagenile ja serveerige juustukastmega. Naudi!