Anonim

Koostis

9 viilu väga õhukest valget leiba

Koššeri sool

1 nael suured krevetid, kooritud, eraldatud ja sabad eemaldatud

1 tass creme fraiche'i

3 supilusikatäit peeneks riivitud värsket mädarõika või 3 supilusikatäit purgist nõrutatud

1 hunnik värsket murulauku, peeneks hakitud

Image

Juhised

Image VAATA Vaata, kuidas seda retsepti valmistada.
  1. Kuumuta ahi temperatuurini 350 kraadi F.
  2. Lõika 1/2-tollise ümmarguse lõikuriga igast saiaviilust 4 ringi. Asetage ringid lehtpannile ja röstige ahjus kuni kuldpruunini (12–14 minutit).
  3. Lase keeda 5-kvartsine pott väga soolast vett. Valmistage keskmine kauss jää ja veega. Lisage krevetid keeva veega ja keetke 3–4 minutit, kuni need on läbi keedetud. Viilutatud lusika või kurna abil viige krevetid keetmise lõpetamiseks jäävette. Nõruta, kuivata, lõika pikisuunas ja hoia jahedas.
  4. Rullige creme fraiche mädarõikaga köögikombainis kuni sujuvaks. Maitsesta soolaga.
  5. Asetage 1 tl creme fraiche segu ühele röstitud ümarlauale. Top 1 krevettidega ja kaunista hakitud murulauguga.
  6. BYOC: Kas vajate oma elus natuke lisavürtsi? Proovige lisada mädarõika segule oma lemmik kuum kaste. See on suurepärane kokteilipidu. Saate kõik detailid enne tähtaega valmis teha ja kohe enne külaliste saabumist kokku panna.