Anonim

Koostis

2 supilusikatäit võid

1/2 tassi suhkrut

1/2-tolline kooritud ingver, riivitud

1/4 küpset ananassi, kooritud, südamikuga ja tükeldatud tükkideks

Kookos sorbett või jäätis

1/2 tassi rummi

Maraschino kirsid garneeringuks

Ingveriküpsised garneeringuks

Image

Juhised

  1. Kuumutage väikeses kastrulis võid. Lisage suhkur ja ingver. Segage koos, kuni suhkur lahustub. Jätkake segamist, kuni suhkur hakkab muutuma helepruuniks, umbes 3–4 minutit. Lisage ananassitükid, viskige katmiseks ja pruunistage 2–3 minutit, et ananass läbi soojeneks.
  2. Kühkige jäätis igasse 4 jäätisetoite.
  3. Eemaldage pann tulelt ja lisage rumm. Kasutades köögitõrvikut või süüteseadet, leelitage rumm, visates ananassi leekide kustutamiseks kiiresti.
  4. Vala ananassiklaas jäätise kohale, kaunista maraschino kirsi ja ingveriküpsisega.