Anonim

Koostis

2 1/2 naela Yukoni kuldkartulit pooleks

Sool

1 spl jahvatatud apteegitilli

1 spl suitsutatud paprikat

2 spl tšillipulbrit

1 spl grillimaitset või jämedat soola ja pipart

2 spl teralist sinepit

2 spl punase veini äädikat

1/3 tassi ekstra neitsioliiviõli

1 väike punane sibul, hakitud

3–4 ribi sellerit leherohelisega, peeneks hakitud

Suuremeelne peotäis värsket lehtlehte, jämedalt hakitud

3 spl hakitud kollase kuuma pipra rõngaid

Image

Juhised

Image VAATA Vaata, kuidas seda retsepti valmistada.
  1. Pange kartulid potti, katke veega, laske keema tõusta ja seejärel soolake vett. Keetke kartulid 12–15 minutit kuni pakkumiseni.
  2. Kuni kartulid küpsevad, ühendage vürtsid ja sinep äädika abil, vahustage EVOO-s ja lisage kaussi sibul, seller ja petersell. Kuivatage kartulid ja viskige need kastmesse, kui nad on veel kuumad, imendavad nad rohkem kastet ja maitset. Määri salat hakitud kuumade paprikatega.