Koostis
Täitmine:
1 (10 untsi) kott külmutatud maasikaid
1 (10 untsi) kott külmutatud mustikaid
1 (10 untsi) kott külmutatud vaarikaid
1/3 kuni 2/3 tassi suhkrut, sõltuvalt teie eelistatud magusaisu tasemest
1/2 tassi küpsetussegu
Ülaosa:
2 1/4 tassi küpsetussegu
1/4 tassi suhkrut, lisaks 1/4 tassi
4 supilusikatäit võid, sulatatud
1/2 tassi piima
2 tl jahvatatud kaneeli
Serveerimissoovitus: vahukoor või jäätis
Juhised
- Pihustage aeglase pliidi sisust mitteläbilasuva küpsetuspihustiga.
- Viska suures segamisnõus kokku kõik külmutatud puuviljad, suhkur ja 1/2 tassi küpsise segu. Viige puuviljad aeglasesse pliiti. Teises suures segamisnõus segage puulusikaga kokku 2 1/4 tassi küpsise segu, 1/4 tassi suhkrut, sulatatud võid ja piima. Pange oma kätega aeglaselt pliidile puuvilja peale tükid taigna. Segage väikeses segamisnõus ülejäänud 1/4 tassi suhkrut ja jahvatatud kaneeli. Piserdage taigna peale kaneeli suhkur ja asetage aeglase pliidi kaas. Lülitage võimsus aeglasele ja aeglasele keetmisele 3–4 tundi, kuni keetmine on paisunud ja puuviljad mullivad.
- Serveeri soojalt koos vahukoore või jäätisega.
