Anonim

Koostis

5–6 mustomatomat, kuubikuteks

8–10 kammkarbi, tükeldatud seni, kuni nad muutuvad roheliseks

1 tass peeneks hakitud värsked koriandrilehed ja -varred

1 tass peeneks hakitud värsked koriandrilehed ja -varred

2 tl punase veini äädikat

1–2 küüslauguküünt, peeneks hakitud peaaegu pastaks

Koor 1 laimi ja mahl 2 laimi

Koor 1 laimi ja mahl 2 laimi

1/2 jalapeno tšilli pipart, seemned ja peeneks hakitud

1/2 tl koššersoola

1/2 tl jahvatatud valget pipart

1 küps avokaado, jämedalt hõõrutud

Image

Juhised

  1. Keskmises koguses kausis ühendage tomatid, kammkarbid, koriander, punase veini äädikas, küüslauk, laimikoor ja mahl (maitse järgi) ja tšilli pipar (maitse järgi). Lisage sool ja pipar. Segage, et ühendada. Laske 10 minutit toatemperatuuril istuda, seejärel segage uuesti.
  2. Jagage salsa 2 kaussi. Serveeri üks traditsioonilise salsa kujul. Teisesse kaussi lisage avokaado ja segage segu.