Anonim

Koostis

1 spl värsket sidrunimahla

2 supilusikatäit Limoncello, retsept järgneb

3 untsi viina

Jääkuubikud

Üks 12-untsine pudeli ingveriõlu

Sidrunirattad, garneeringuks

Limoncello:

14 orgaanilist sidrunit

1 liiter viina

3 tassi suhkrut

Image

Juhised

Image VAATA Vaata, kuidas seda retsepti valmistada.
  1. Lisage Moskva muula kruusile sidrunimahl, limoncello, viin ja paar jääkuubikut. Klaasi täitmiseks lisage ingveriõlu. Määri sidruniratastega.

Limoncello:

Saagis: 2 neljandikku pluss 1 tass (36 2-untsist portsjonit)
  1. Riivige sidrunikoored Microplane'i riiviga, hoolitsedes selle eest, et säsi jätaks. Pange koor 3-neljandasse kannu. Vala viin selle peale ja segage. Kata kilemähisega ja aseta toatemperatuuril kohta, kus see ei häiri, ja lase 1 nädal järsult.
  2. Kombineerige suures kastrulis 3 1/2 tassi vett ja suhkur ning keetke keskmisel kuumusel, kuni suhkur aeg-ajalt segades umbes 10 minutit lahustub.
  3. Lase täielikult jahtuda, vala siirup koorega kannu ja sega. Katke uuesti tihedalt ja laske 24 tundi seista. Kurnake läbi peene silmaga sõela ja visake kuivained ära. Valage puhta korgiga tihedalt pudelitesse. Külmkapis kuni jahutamiseni vähemalt 4 tundi või kuni 1 kuu.
  4. "Üks roog korraga: maitsvad retseptid minu itaalia-ameerika lapsepõlvest ja mujalt", autor Valerie Bertinelli © Rodale 2012. Pakutakse Valerie Bertinelli viisakalt. Kõik õigused kaitstud.