Anonim

Koostis

Chimichurri:

1 1/2 tassi, peeneks hakitud, lahtiselt pakendatud värskeid lehtpeterselli lehti (alates 1 suurest hunnikust)

1/4 tassi oliiviõli

3 spl punase veini äädikat

1 spl värskeid pune lehti, peeneks hakitud

1/4 tl purustatud punase pipra helbeid

1 väike šalottsibul, peeneks hakitud

1 väike küüslauguküüs, hakitud

Koššeri sool

Krevetid ja paprikad:

1 1/4 naela kooritud ja deveeritud hiidkrevetid koos saba ja viimase segmendiga

1/2 tl jahvatatud koriandrit

1/4 tl purustatud punase pipra helbeid

Koššeri sool

2 spl oliiviõli

8 untsi segatud värvi beebipaprikad

Image

Juhised

Image VAATA Vaata, kuidas seda retsepti valmistada.
  1. Chimichurri jaoks: segage kausis kokku petersell, õli, äädikas, pune, punase pipra helbed, šalottsibul, küüslauk ja 1/2 tl soola. Viige serveerimiskaussi ja pange kõrvale.
  2. Krevettide ja paprikate jaoks: Kuumuta broiler kõrgel. Viska krevetid koriandri, punase pipra helveste, 1/2 tl soola ja 1 spl õli sisse. Viska paprikad järelejäänud supilusikatäis õli ja 1/4 tl soolaga.
  3. Järgige krevetid ühe kihina suurele äärega küpsetusplaadile. Korraldage paprika teine ​​pool. Keerake krevettideks, keerates krevette ja pannes paprikat korra segama, kuni krevetid on just läbi keedetud ja paprikad on õrnad ja söestunud täppidena, krevettide jaoks 6–7 minutit (kui need on valmis, eemaldage need serveerimisplaadile) ja 8 10 minutit paprikate jaoks. Lisage paprikad serveerimisplaadile ja serveerige koos chimichurriga.