Anonim

Koostis

1/3 tassi teriyaki kastet, lisaks veel hakkimiseks

1 küüslauguküüs, hakitud

1/4 naela kanamaks, kärbitud, loputatud ja tükeldatud 24 (1/2-tolline) tükkideks

12 konserveeritud terve veega kastanit, nõrutatud ja pooleks

12 viilu peekonit, risti pooleks

Image

Juhised

Image VAATA Vaata, kuidas seda retsepti valmistada.
  1. Sega keskmises kausis kokku teriyaki kaste ja küüslauk, seejärel lisa maksa- ja vesikastanid. Viska mantlile. Marineerige, kaetud, külmkapis 1 tund. Leota 24 hambaorki külmas vees vähemalt 1 tund.
  2. Kuumuta katel. Eemaldage marinaadist maksa- ja vesikastanid ning visake marinaad ära. Pange 1 peekoni pool lõikelauale ja asetage keskele 1 tükk maksa ja 1 vesikastan. Pöörake peekoni üks külg nende kohale ja keerake hambaork läbi peekoni, seejärel kastani ja maksa. Mähi ülejäänud peekoniserv selle maatüki ümber ja kinnita hambatikuga. Korda ülejäänud rumaki tegemiseks 24 rumaki.
  3. Rullige rumaki ahjuplaadil (alumiiniumfooliumiga hõlpsaks puhastamiseks kaetud alusele) 2 tolli kuumuse eest 4 minutit. Pöörake need üle ja hautage veel 2 minutit. Pintselda rumaki täiendava teriyaki kastmega ja pöördu broileri juurde veel 2 minutit. Aseta serveerimisalusele ja serveeri kohe.