Anonim

Koostis

1 spl toatemperatuuril soolatud võid ja lisaks veel küpsetusnõule

3 tassi poolteist

1/4 tassi riivitud Parmesani

10 suurt muna

Koššersool ja värskelt jahvatatud must pipar

3 tassi hammustussuuruses brokoliõite

12 untsi kuuma koera kuklid, lõigatud 1-tollisteks kuubikuteks, eelistatult liisunud (umbes 6 tassi)

2 tassi hakitud teravat Cheddarit

Image

Juhised

  1. Või 9-tollise kuni 13-tollise küpsetusnõuga.
  2. Klopi suures kausis kokku poolteist, Parmesan, munad, 1 1/2 tl soola ja paar jahvatatud pipart.
  3. Viige keskmine potti soolaga vett keema. Lisage spargelkapsast ja keetke 3–4 minutit kuni krõbeda pakkumiseni; äravool.
  4. Kihista ettevalmistatud küpsetusnõusse pool leivakuubikutest. Piserdage 1 1/2 tassi Cheddariga, millele järgneb spargelkapsas. Kata ülejäänud leivakuubikutega ja kalla poolteist segu ühtlaselt peale. Kata kilemähisega ja jahuta üleöö. (Selle võib kokku panna ka päeval; enne küpsetamist laske sellel lihtsalt 30 minutit kuni tund tund toatemperatuuril leotada.)
  5. Küpsetamise päeval kuumutage ahi eelkuumutatud temperatuurini 325 kraadi F.
  6. Laske kihtidel toatemperatuuril istuda, kuni ahi eelsoojeneb. Eemaldage plastik ja piserdage järelejäänud 1/2 tassi Cheddariga. Küpseta 40–50 minutit, kuni see on kergelt paisunud ja keskele lihtsalt enam liiga hiiglaslik. Lase enne serveerimist 5 minutit seista.