Anonim

Koostis

Võileib:

4 keskmist viilu täistera- või gluteenivaba leiba

4 spl toores mandlivõid

2 küpset banaani, viilutatud

2 spl kuivatatud goji marju

Näputäis jahvatatud kaneeli

Levik:

3/4 tassi värskeid kirsse, kausid ja pooleks

2 spl õunasiidri äädikat

1 spl värsket sidrunimahla

Näputäis cayenne'i pipart

Näputäis meresoola

2 keskmist Fuji või Pink Lady õuna, hakitud

1/8 kuivatatud chipotle'i pipart, leotatud pehmeks

Juhised

  1. Võileiva jaoks: võtke leivaviilud ja korraldage need suurel taldrikul või lõikelaual. Jahvatage mandlivõi, kasutades 1 supilusikatäit leivaviilu kohta. Kihista mandlivõi peale banaaniviilud. Seejärel raputage peale paar goji marja ja puistake näpuotsatäie kaneeliga. Jätke iga võileib lahtiselt (ilma leivaviilu peal).
  2. Laotuseks: töödelge kirsse, äädikat, sidrunimahla, Cayenne'it, soola, õunu ja chipotle'i köögikombainis kuni 15 sekundi jooksul kergelt siledaks ja veidi turske tekstuuriga. Nirista lahtiselt kaetud võileibade peale kunstlikult. Serveeri kohe.